着一边唠叨道：「你这点的有点多了，吃得下嘛。」
霍彤直接抢着说：「你不用担心浪费，这是有名的大胃王，他点了肯定吃得下。」
「那行，年轻胃口就是好，我就不多嘴了。」
老板娘问道：「喝什么，饮料，还是给你们烧个紫菜汤，酒的话我们店就只卖啤酒和自己家的地瓜烧。」
「来一斤地瓜烧吧。」
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「霍队长什么时候也喝酒了？？」
「下班时间喝一点不过分吧。」
老板娘是过分的热情，招呼着把二人带到了楼上靠窗的位置，没多一会凉拌菜和小咸菜就都上了，一斤的地瓜烧用锡制的酒壶拿了上来，要是冬天的话就可以给你烫暖了倒是个好东西。
「这个好吃！」
吃着芥末羊肚，喝上一口地瓜烧那叫一个舒服啊，张文斌也没想过有这样奇怪又好吃的搭配。
就着小吃喝起了小酒，地瓜烧比较冲还有点浑浊一喝就知道是地道的自酿粮食酒，对于张文斌来说这可比所谓的高档白酒和洋酒强太多了，因为万千怨魄最喜欢的就是这种自然粮食酿造的酒。
「前辈，你一会试一下她家的锅贴，别人家煎饺子都是用的大豆油，她家用的是猪油味道特别的香。」
眼见张文斌胃口大开，霍彤是欣慰又松了口大气一笑，她虽说没女人那种贤惠和细心，但有着工作上的严谨和谨慎的习惯，观察东西其实特别的入微也有这样的好习惯。
其实她猜的方向是对的，不过不知道事情也只是一知半解。
一是张文斌本身就不挑食，二就是指定要吃某一种东西的时
而在盐和糖之上，还有贡品级别的稀罕货色，就是各类的辛香料。
候，前提是借用学习了某一位的本事，作为交换自己成了媒介代替他去吃那些死了还念念不忘的美食。
除了一些地方特色，或是眼红达官贵人才能吃到的绝品美食之外，他们对于口腹之欲的要求特别的简单。
在过去肥肉那么珍贵，能炼成猪油入菜就是奢侈品了，就连炼下的油缩子那都是极品的美食，可想而知猪大油在那个年代的珍贵。
在过去那个物资匮乏的年代，猪肉的价格和珍稀程度远超现在人的想象，排骨那都是剔了卖肉，骨头一般弄得比狗啃过的还要干净。
一般的乡绅地主也不一定吃得起用猪油炒或炖的菜，寻常百姓那更不用说了，菜全是炖的那一点油花就是植物油，哪舍得用昂贵的肥肉去炼油。
在过去，很多的盐商那都是富豪，有钱但没身份也没地位自然不敢践越，房子不敢乱修就只能把钱花在吃上，这是唯一能体现他们地位的地方。
海上贸易，边境通商，这些就都是硬通货，甚至一度辣椒都被视为了药材，在过去的珍贵程度那是可想而知，就连芝麻那都是官府在管控的物资。
而口味上呢，官盐过去被皇家朝政把持，其珍贵的程度就不用说了，即便是你住在海边私晒盐粒都是重罪，已经先一步的确定了珍贵性和稀缺性。
肥猪肉，那可是上好的东西，瘦肉是好不容易攒点钱打牙祭，肥肉才是真正的美味佳肴，不管怎么烹饪都特别的好吃，就算是清水白炖那也是极品。
过去吃个猪肉都是奢侈，别说是耕地的牛和战马了，那比人命可珍贵多了，鸡鸭之类的只吃公的母的还需要下蛋，所以母鸡汤一类的也是精华之